लोकप्रिय और ट्रेंडिंग टॉपिक्स

Navratri 2022 Vrat Food: डायबिटीज के मरीज नवरात्रि में खा सकते हैं ये पांच तरह की मिठाई, नहीं बढ़ेगा शुगर

लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली Published by: शिवानी अवस्थी Updated Mon, 26 Sep 2022 12:06 AM IST
मधुमेह रोगियों के लिए मिठाई
1 of 6
विज्ञापन
Shardiya Navratri 2022 Vrat Food: त्योहारों का मौसम आ गया है। 26 सितंबर से नवरात्रि की शुरुआत हो रही है। उसके बाद दिवाली और छठ का पर्व मनाया जाएगा। भारतीय त्योहारों का नाम आते ही सबसे पहले लजीज पकवानों और मिठाइयों की याद आती है। तीज त्योहारों में मुंह मीठा करके पर्व मनाया जाता है। लेकिन मधुमेह रोगियों के लिए त्योहार आते ही सबसे ज्यादा दिक्कत होने लगती है। घर पर त्योहारों में मिठाई देखकर हर कोई उनका स्वाद लेना चाहता है, लेकिन डायबिटीज रोगियों को अपना ब्लड शुगर लेवल नियंत्रित करना होता है। ऐसे में वह मन होते हुए भी मीठा नहीं खाते। लेकिन इस नवरात्रि में मिठाई के सेवन से परहेज की जरूरत नहीं। बिना शुगर और फलों के साथ कम वसा वाले डेयरी उत्पाद, नट्स आदि के जरिए पांच तरह की लजीज मिठाई बना सकते हैं, जो डायबिटीज मरीजों के मिठाई खाने को इच्छा पूरा करने के साथ ही सेहत पर भी नुकसान नहीं करेंगी। चलिए जानते हैं नवरात्रि में मधुमेह रोगियों के लिए पांच तरह की मिठाइयों के बारे में।
लड्डू
2 of 6
खजूर और मेवे के लड्डू

नवरात्रि के व्रत में आप स्वादिष्ट लड्डू बना सकते हैं। मधुमेह रोगी मेवे और खजूर के बने लड्डू खा सकते हैं। इसके लिए 20 बड़े खजूर, 1/4 कप सूखे भुने मेवे और एक बड़ा चम्मच सूखे कद्दूकस किए हुए नारियल को मिला लें। इस मिश्रण के बाॅल्स बना लें। मेवे के लड्डू और बिना चीनी के लड्डू तैयार हैं।

Recipe: व्रत के लिए बनाएं ये दो तरह की फलाहारी भेल, भूख होगी शांत और मिलेगी एनर्जी
विज्ञापन
श्रीखंड
3 of 6
बिना चीनी के श्रीखंड

अगर आप मधुमेह रोगी हैं, तो भी ताजी मलाईदार पारंपरिक भारतीय मिठाई का स्वाद बिना सेहत की चिंता किए ले सकते हैं। घर पर पांच मिनट में शुगर फ्री श्रीखंड बना सकते हैं। इसके लिए एक कप ताजा दही, छोटा चम्मच इलायची पाउडर, छोटा चम्मच केसर, 1 बड़ा चम्मच गर्म दूध और 1 चम्मच चीनी चाहिए। लो-फैट दूध और केसर को मिलाकर 10 मिनट के लिए अलग रख दें। केसर दूध में बची हुई सारी सामग्री डालकर फेंट लें। ठंडा करके सर्व करें।
बर्फी
4 of 6
बादाम की बर्फी

घर पर आसानी से बादाम बर्फी बना सकते हैं, जो मधुमेह रोगियों का ब्लड शुगर लेवल नहीं बढ़ाएगी। एक नाॅन स्टिक पैन आधा कप पिसा हुआ मेवा और आधा कप काटा मावा मिलाकर मध्यम आंच में पांच मिनट पकाएं। फिर कटा ड्राई फ्रूट्स, इलायची पाउडर और जायफल पाउडर मिला लें। इस मिश्रण को एक प्लेट में घी लगाकर फैला लें। पांच घंटे के लिए ठंडा होने के लिए अलग रख दें। बाद में बराबर टुकड़ों में मिठाई के आकार में काटकर स्वाद लें।

Recipe: बिना लहसुन-प्याज के नवरात्रि में बनाएं कश्मीरी दमआलू, बनाने की विधि है आसान
विज्ञापन
विज्ञापन
रबड़ी- सांकेतिक तस्वीर
5 of 6
सेब रबड़ी

सेब से बनी रबड़ी बनाने के लिए तीन कप लो फैट दूध को 10 12 मिनट नाॅन स्टिक पैन में पकाएं। इस दौरान दूध को चलाते रहें और गाढ़ा होने दें। अब इसमें कद्दूकस किया हुआ सेब मिलाकर धीमी आंच पर दो-तीन मिनट के लिए पका लें। एक चुटकी जायफल और छोटी चम्मच इलायची पाउडर डालकर ठंडा होने के लिए रख दें। अगर चाहें तो एक चम्मच चीनी ऊपर से मिला सकते हैं। ठंडा होने पर सेब रबड़ी परोसें।
विज्ञापन
अगली फोटो गैलरी देखें
विज्ञापन

आपकी राय हमारे लिए महत्वपूर्ण है। खबरों को बेहतर बनाने में हमारी मदद करें।

खबर में दी गई जानकारी और सूचना से आप संतुष्ट हैं?

सबसे विश्वसनीय हिंदी न्यूज़ वेबसाइट अमर उजाला पर पढ़ें  लाइफ़ स्टाइल से संबंधित समाचार (Lifestyle News in Hindi), लाइफ़स्टाइल जगत (Lifestyle section) की अन्य खबरें जैसे हेल्थ एंड फिटनेस न्यूज़ (Health  and fitness news), लाइव फैशन न्यूज़, (live fashion news) लेटेस्ट फूड न्यूज़ इन हिंदी, (latest food news) रिलेशनशिप न्यूज़ (relationship news in Hindi) और यात्रा (travel news in Hindi)  आदि से संबंधित ब्रेकिंग न्यूज़ (Hindi News)।  

रहें हर खबर से अपडेट, डाउनलोड करें Android Hindi News App, iOS Hindi News App और Amarujala Hindi News APP अपने मोबाइल पे|

विज्ञापन
Election
एप में पढ़ें
जानिए अपना दैनिक राशिफल बेहतर अनुभव के साथ सिर्फ अमर उजाला एप पर
अभी नहीं

प्रिय पाठक

कृपया अमर उजाला प्लस के अनुभव को बेहतर बनाने में हमारी मदद करें।
डेली पॉडकास्ट सुनने के लिए सब्सक्राइब करें

क्लिप सुनें

00:00
00:00